广东省汕头市澄海区简介：

澄海区地处广东省东部潮汕平原韩江出海口，韩江四条支流东里河、莲阳河、外砂河和新津河自北往南呈扇形流经全区，注入南海。海岸线长达66.9公里，浅海滩涂总面积为121.33平方公里，海洋资源很丰富。位于东经116度41分 --116度54分，北纬23度21分--23度38分之间。东南濒临南海，西北与潮州交界，西南毗邻汕头市区，东北连接饶平县，东与南澳岛隔海相望。全区地势自西北向东南倾斜，素有“一山一水八分地”之称。

澄海区旅游景点：

德华民俗文化公园、陈慈黉故居、莱芜风景区、莲花山温泉度假村、盛安百草园、樟林古港、秀夫宅第、盐鸿莲花山生态园、寨城旧迹、科隆千树园、西塘幽翠等。

澄海区地方特产：

【双烹粽球】端午节，潮汕也有吃粽子的习俗。潮汕的粽子别具特色，而一种叫“双烹”的粽子在潮汕最富盛名，“双烹”粽子的主要特色在馅料，一个粽子的馅，三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米；咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。一个粽子要同时显出咸、甜两味，就必须将咸、甜两种馅料和在一起，但又不能搅均。“双烹”粽子一口咬下去，即甜滋滋，又香喷喷，深受汕头人和海外潮人的喜爱。

【老山合猪头腙】澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头腙。很多远在他乡、远在海外的澄海人，回澄海探亲访友，总不忘要捎回一袋地道道、沉甸甸、香喷喷的猪头腙；澄海人因故外出，也不忘带上一袋猪头腙馈赠亲友，让亲友共品家乡的风味，同温家乡的亲情。猪头腙这种其貌不扬的小吃之所以能风行潮汕，成为人们早点夜宵、佐餐下酒之佳品历近百年而不衰，盖因猪头腙在生产过程中注重用料，注重加工程序，采用纯天然原料配制而成。

【樟林林檎】樟林林檎，原产于檎林老巷林檎，落叶小乔林，每年秋季挂果，果实浑圆，大小如苹果，果皮上隆呈磷片状，似荔枝而大，果肉质细蜜浓，甘甜柔润，清香可口，有独特风味，1986年参加全省优稀水果评比获“广东省优稀水果优质品种奖”

【莱芜紫菜】原野生于莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。

【橄榄菜】橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。 明代《澄海县志》中载：“物产，果类有橄榄，实小而尖者为佳”。“蔬菜有芥菜，其中可用盐渍。” 橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。

【澄海刺绣】广东民间工艺博物馆与汕头市裕虹抽纱刺绣研究院共同主办的《一针一线潮汕情——裕虹抽纱刺绣研究院暨洪裕静刺绣作品展》在广东民间工艺博物馆（陈家祠）举行。刺绣工艺师洪裕静凭着对潮汕刺绣技艺的执着追求，在保留传统刺绣题材和技法的基础上，融合了国画、抽纱、书法，创新了一批刺绣新题材、新品种，作品多次获国家、省、市金奖等殊荣。《潮汕情·红头船》的作品，其采用玻璃纱作为底料，是运用潮汕传统刺绣技艺“立体垫绣”制作的“金线双面绣”。该作品画面动感十足，耗时5个月完成。在2014 年中国（ 深圳） 文博会上获得“中囯工艺美术文化创意奖”金奖。

【澄海文化】澄海鳌鱼舞 全新亮相申报省级“非遗”，澄海灯谜，澄海蜈蚣舞

澄海区知名人物有：谢易初：正大集团创始人、李智正：大成银行主席、李松坚：上海电器、名园总裁、蔡东青：玩具之王，奥飞动漫总裁等。

澄海区的历史文化：明嘉靖四十二年（1563年），划海阳县的上外莆、中外莆、下外莆等三都，揭阳县的蓬州、鮀江、鳄浦等三都，饶平县的苏湾都，共7个都置澄海县。县名取“澄靖海氛”之意，隶属潮州府。清康熙三年（1664年），因施行靖边海禁政策，撤销澄海县建制，全县人民全部内迁。至康熙八年，恢复澄海县建制，仍属潮洲府管辖。1949年10月24日澄海解放，成立澄海县人民政府。1959年1月24日，经国务院批准，撤销澄海县建制，县地并入汕头市郊。同年11月3日，经国务院批准，又恢复澄海县建制。1994年4月18日，经国务院批准，撤销澄海县，设立澄海市（县级），由汕头市代管。2003年4月，经国务院批准，汕头行政区划调整，澄海撤市设区，成为汕头市辖区。澄海区共分为8个镇和市区三个街道，辖180个居委会（村委会）。另有莱芫经济开发区管委会，系区人民政府派出机构。

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