各位朋友们，想知道粤西茂名有哪些令人垂涎欲滴的美食吗？想来体验下萦绕你舌尖的美味吗？就让我为大家介绍一下这些让您不容错失的茂名美食吧！

1.簸箕炊

  是茂名有名的特色小吃，为什么叫做簸箕炊呢？那是因为盛放的器具是采用竹篾编制而成的簸箕。吃的时候时可用小刀将其割成块状，在其表面撒上香油、还可以根据自己的口味叫老板添加橄榄菜，辣椒，蒜蓉等佐料，搭配起来吃的感觉更加美味。拿一块放入口中，入口细腻富有弹性，就像QQ糖一样，软滑而不黏牙，酱料香浓而不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。怎么样？心动了吗？心动不如行动，来品尝一下这人间美味吧。

2香油鸡饭

  化州香油鸡也是茂名的特色美食之一，化州香油鸡名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油和拌上香甜的米饭，吃过后保证齿过留香，过齿不忘。

3茂名糯米籺

  是每个茂名人逢年过节的必备食物，籺有圆有方，有长的有有短的，用糯米制作成的粉包裹着各种各样的馅料，里面的馅料可用糖或绿豆、腌肉、五香粉等。出锅后尝一下会知道它的糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。此外糯米籺的品种多样，这也是你不可错失的一道美味佳肴！

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