林景农庄是绿树成荫的园林也是深受游客喜爱的饭店。香甜而不肥腻客家扒鹅,是客人必点的菜式。 林景农庄成立于2012年1月1日,坐落于罗浮山高速出口约100米,这里交通便利、四季气候宜人.农庄内处处亭台楼阁水榭,充满田园气息。农庄内贴着农庄的特色招牌菜,整个农庄都是采用竹子搭建更具农家色彩。
农庄拥有大小包厢10余个,大厅能容纳100余人同时就餐,并且大厅内有wifi覆盖,能让客人无限畅游网络。包厢的名字也独具特色,例如梧桐亭、海棠亭、香樟亭等,农庄客人在农庄内用餐,仿佛置身于世外桃源,并且这里周边果树葱茏,空气中的负离子含量极高,最适合一家老少周末大团聚。包厢内设施配套齐全、格调清新、舒适高雅。
林景农庄原名为牛桥农庄,关于牛桥的来历这里有一个感人的故事。以前,牛桥农庄的原址是个小山坳,有一个条小河畔流淌而过,此处水草茂盛,很多小童结伴在此处放牛玩耍。有一天,因上游下雨到致河水暴涨,在河中戏水的牧童给急流冲走,危险之时,一头老黄牛冲进急流中奋不顾身将牧童顶上岸边,而老黄牛因牛绳绊在乱石中而给河水淹死,后来当地村民为了纪念老黄牛兴建了一座小石桥,方便当地村民感恩老黄牛舍己载人的精神,所以桥名为牛桥。但因牛桥这名太土,与农庄内的园林风景不配套,所以农庄老板决定更名为林景农庄。
说起农庄,当然少不了农庄的招牌菜,这自然有其独道的制作工艺。林景农庄的招牌菜是客家扒鹅。据农庄老板介绍,这里的鸡、鹅都是他们到鸡场、鹅场一大批抓回来的,而做扒鹅的这些鹅都是有专人饲养三个月左右的。说起扒鹅的做法,主要就是用老抽上了颜色后,然后它要过花生油锅内炸,过了之后才能上鹅的颜色,等到过了色的鹅有一点冷,但不要太热时就放点啤酒,因为啤酒有麦芽香味,为扒鹅增添了香味,吃起来没那么肥腻。最后,还要把鹅放进锅内焗,让啤酒渗透到鹅内,更入味,焗好后就放农庄秘制配料,就可以上桌啦。并且胜受广大游客的一致好评。
众所周知,客家人热情大方,当然来到林景农庄也不例外。在这里,你能够享受到热情周到的服务,并且热情好客的谢老板会免费赠送农庄特色客家木瓜粄,还有当地特产罗浮山豆腐花,让客人们在等待上菜之余,可以慢慢品尝客家特色小吃。
交通:从深圳到林景农庄全程高速一小时10分左右就能到达,从梅观高速-机荷-博深-广惠高速,从博深高速转入广惠高速往广州方向,行驶大概12分钟罗浮山出口十几米就能到达林景农庄。
周边景区:森林公园(石下岭)、罗浮山名胜风景区、那里花开主题公园、奥地利小镇
地址:惠州市博罗县长宁镇广惠高速罗浮山出口约100米
订餐电话:13502200221
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