“人龙舞”是湛江市郊东海岛一带流行的民间舞蹈，起源于明末清初，盛行于清代乾隆、嘉庆年间，是一种大型的广场艺术。
过去每逢农历中秋，或年晚丰收时节，当地人都要在街道或广场上表演“人龙舞”，每次表演都要持续三个晚上。
“人龙舞”是我国龙舞的一种，但它全部由人组成，龙首、龙身、龙尾都用人体接架组合。龙头由一个身高力大的青年身负三个小孩，分别代表龙舌、龙眼、龙角；龙身由大人支撑着仰卧的孩童，一节一节地连接起来；龙尾也是大人肩扛着一个小孩，双脚叉开，以示龙尾。 表演者头扎黄、红两色头巾，身穿短胯龙衣，臂、腿都扎着绑带，显得坚实有力。
这种“人龙舞”一般长十来米，由五、六十人组成，也有长数十米，由百余人甚至数百人组成的。耍舞时轻便灵活，动作粗犷而又威武逼真，犹如生龙活现，时而左盘右旋，时而腾舞戏珠，时而摆尾摇头，操作自如。
近年来，当地艺人还对“人龙舞”的结构、舞步、舞姿、乐曲、节奏进行了改革加工，形成了“起龙”、“龙点头”、“龙穿云’、“龙卷浪”等表演程式，使其更臻完美，受到群众的热烈欢迎，被誉为“东海一绝”。