潮阳菜脯冬瓜汤

家乡区县： 汕头市潮阳区

  菜脯冬瓜汤，也是潮汕的家常菜之一。每到夏天，每家每户都会煲这个汤。用潮汕菜脯来煮冬瓜，的确美味无比呀，这汤不仅消暑，还可减肥。可以说是夏天必备。

                                    

  其实这个汤的做法挺简单的，我也货煲，而且煲得还不错呢。需要准备的材料有冬瓜、菜脯、葱花。菜脯洗净，切薄片。冬瓜洗净，切薄片，锅中放入猪骨汤煮开后，放入冬瓜。冬瓜变色后，放入菜脯煮开。加入葱花，出锅。不用加盐，因为菜脯本身有咸味的。

                                   

庄敏玲（2015-04-12） 评论（0）


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