初一饺子有一个“饺子包铜钱”的习惯，道是为何？

且说灶王爷和灶王奶从天庭回来后，首先是改了初一年饭媳妇做的规矩，接着，他俩又商量出了新的治家方案。

一年到头，似乎每家都不如意。当说是“天下人不周全，不是缺儿女，就是少吃穿，不缺不少，心里不舒坦”。

灶王爷和灶王奶商量，应该将一家之主，再给与明确，怎样明确呢？俩人耳语一番便商量出“饺子包一枚铜钱，谁吃到谁就是掌柜”的方法。且说这方法一经公布，过去那些大户家里的媳妇们自是欢喜不已。晚上包饺子时，眼睛只盯着那枚将被包进铰子里的铜钱看，有的还趁 人不注意时这儿摸摸，那儿捏捏 。到了晚上睡觉时，媳妇和男人嘀咕着自己给饺子做记号的事，提示自己的男人多留点心眼。男人虽然嘴里吵着媳妇多事，但心里忍不住犯想：“会有哪么神吗？”

说来也怪，这初一的饺子象长了眼睛般，等到揭示这个铜钱秘密的时候，当家的公公一声咳嗽，媳妇们顺着声音去瞧：“哟，又是爹给吃住了，合该咱跟着享福哩。”媳妇们说着心照不宣的话。但看着婆婆理直气壮的背影忍不住犯傻：“这，咋 回 事呢？”莫不是饺子真的是长了眼睛不成？

后来，一个气息奄奄的婆婆在给媳妇交侍后事的时候道出了这事的稀罕。她嘱咐媳妇当了婆婆后要会管家，初一饺子一定要自已下锅煮，留点“钱”心，别走了眼神。媳妇紧拉着婆婆的手，一下地明白了这几十年的奥秘。

但后来呢，这个媳妇熬成了婆婆，也还是变着铜钱的戏法。就这样，一辈一辈的，都是宁可信其有，不信其无。这便成了“饺子包铜钱”的千古之谜。

因此，人便说：媳妇精，媳妇能，算来算去总落空；等到媳妇熬成婆，比她婆子还要能。说罢，人都笑。