冬凌草

      冬凌草盛产于淇县和市郊区西部沿淇河两岸的山区地带，又名冰凌草，作为一种神奇的药用植物，被誉为王屋山的“仙草”。因冬凌草每逢霜降后，茎、枝、叶上均结一层向外花开般薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片而得名，阳光照而不化，风沙吹而不落，晶莹多姿，光彩夺目，是自然界的一个神奇的景观，具有显著的清咽润喉、清热解毒、杀菌抗瘤的功效。

      经国内医药专家鉴定，淇河冬凌草含冬凌甲、乙素居全国同类草之首。河南肿瘤研究所认为，冬凌草甲素和冬凌草乙素对长期培养的食管癌109细胞和离体食管癌组织具有明显的杀伤作用，与5--氟脲嘧啶的杀伤作用大致相同。冬凌草在淇县、市郊区部分山地大面积生产，年年收割，年年生长，常年可收割几万公斤。冬凌草含有5种冬凌草素，17种氨基酸，24种微量元素和抗癌有效成份——延命素。冬凌草对人体具有抗菌消炎、清热解毒、舒肝健脾之功效，对慢性咽喉炎、食道炎、食道上皮细胞增生有特殊治疗和预防效果，长期饮用可以预防食道癌、胃癌和肝癌的发生，是教师、播音员、吸烟人士保健咽喉，中老年人保健益寿的理想饮品。