乌皮樱桃又名“黑珍珠”，在重庆市巴南区具有悠久的种植历史，是中国良种樱桃之一。

　　 乌皮樱桃果实中等大，0形，果皮厚，耐贮运性能好。初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫红乌亮，故名乌皮樱桃，也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡黄色，肉质细嫩，爽口化渣，味特甜。有香气，品质极上等，是目前中国樱桃中品质最佳的品种之一。在重庆地区4月中下旬成熟。

　　 樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，果实营养丰富，含铁量高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智；樱桃营养丰富，性温、味甜，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，养颜美容之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。

　　农胜村乌皮樱桃基地，由于地处海拔650米以上，在这里四季气候宜人，��且��任何工业污染，此地的乌皮樱桃成熟时间要比任何地方都长，因此成熟的乌皮樱桃颜色、味道，肉质、香气特别的纯正

乌皮樱桃种植30年，是重庆市巴南区科技人员经多年选育而成的独有地方性特色良种，在目前中国樱桃中品质最佳，卓然不群，尤有特色。一般4月下旬成熟，因其果实成熟时呈深紫红色（乌皮）而得名，具有色艳、浓甜、不裂果等特点。果实近圆形，中等大，初熟时果皮红色，充分成熟时紫红色，果肉淡黄色。离核，肉质细嫩，爽口化渣，浓甜味香，除含铁量一枝独秀，在水果中占首位外，其它营养物质含量也很丰富，具有颇高的医疗保健价值和美肤驻颜作用。　　鱼洞街道现有乌皮樱桃种植面积5000余亩，已取得无公害农产品一体化认证（已申报绿色农产品和国家地理标识，证书即将下达），并以“百胜牌”商标登记注册，2012年获得《重庆市农作物品种鉴定证书》，2010-2012年共成功举办了三届“乌皮樱桃采摘节”。