香甜软糯 冲冲糕
如何在众多美食里辨别冲冲糕呢，这很简单，若你看见蒸锅里有高约十厘米左右的木制的小罐子，那就是了。冲冲糕是将大米磨成粉加水混合成小颗粒状，放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟，再放进由荸荠粉加开水调成的糊里，再加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料，食之味美香甜，松软可口。
甜咸混搭 油炸鸡蛋糕
鸡蛋糕可能大伙都吃过，但加肉陷的油炸的还配蘸酱吃的，就很少见了。油炸鸡蛋糕是安顺和镇宁一带的特色小吃，把米面调成糊，舀进特制的六角形铁勺里，加入肉馅，再盖上米糊，入油锅炸脆。吃的时候把炸好的鸡蛋糕放进碟里，用酱油壶底压扁，放上辣椒酱，加上糊辣椒拌的折耳根，尝上一口，真是回味无穷。
安顺土月饼 麻饼
别看麻饼小小一块，但它已有二百多年的历史了，还是贵州传统名点之一。能够流传这么久，不仅有人文的情怀更是因为麻饼的好味道，选用优质原料(面粉、糖、冬瓜糖等)进行精心配制，手工捏制成型，再用土灶烘烤而成，味道自然独特了。先用面粉、饴糖、油、碱、苏打制成皮料，再加入洗沙或冬瓜糖制成馅心，最后用皮料包馅心沾芝麻入烤盘，用土炉烘烤而成。轻咬一口，皮酥馅软、甜味柔和，又解馋还管饱。