合浦山口红薯干

家乡区县: 广西合浦县

地瓜干是北海有名特产(一个亿品牌)

红薯又称地瓜白薯、甘薯、番薯、红苕等。为旋花科一年生植物, 是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维, 胡萝卜素 ,维生素A B C E以及钾, 铁 ,铜, 硒 ,钙等10余种微量元素,营养价值很高被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜, 怕吃多了会发胖.

吃红薯不仅不会发胖相反能够减肥, 健美, 防止亚健康, 通便排毒, 每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪, 产生99千卡热能 大概为大米1/3 ,是很好的低脂肪低热能食品 ,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ,有利于减肥, 健美 ,红薯含有大量膳食纤维 ,在肠道内无法被消化吸收 ,能刺激肠道, 增强蠕动通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效.

红薯属碱性食品 和很多水果 绿色蔬菜一样这是最难得的而一般食物都是酸性的比如粮食鸡鸭鱼肉等而人体的PH值为7.34 所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡 同时吃红薯能降低血胆固醇防止亚健康和心脑血管病等“现代病”
红薯不仅营养丰富 而且居于抗癌食物的首位 对此文献资料中有很多介绍日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为 红薯 芦笋 花椰菜 卷心菜 西兰花 芹菜 甜椒 胡萝卜 金花菜 苋菜 荠菜 苤蓝芥菜 西红柿 大葱 大蒜 青瓜 大白菜等 其中红薯名列榜首 而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现 熟红薯的抑癌率高于生红薯我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现 此地的长寿老人有一个共同的特点 就是习惯每日食红薯 甚至将其作为主食.

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小翠(2015-04-14) 评论(0


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