广式糯米鸡
家乡区县： 广州市海珠区
材料
用量
荷叶 两张
糯米 100克
粘米 70克
鸡肉 200克
花生 二十粒
枸杞子 二十粒
红枣 几个
油
盐
酱油
胡椒粉
2做法
1. 糯米花生泡水三个小时，然后加入粘米继续泡多1－2个小时，荷叶也是泡三个小时以上
2. 超不多可以的实惠斩好鸡块，用油盐少许酱油和胡椒粉腌制入味
3. 泡好的米用盐和花生油调和入味
4. 洗干净荷叶，先在砧板上，用荷叶低底那面包
5. 放上糯米鸡肉红枣枸杞子花生各样，包成四方形
6. 上竹蒸笼大火蒸30分钟便可吃用
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