地处广东西南部的沿海海滨城市阳江市，历来都是南疆的一个重镇之一。阳江市历史文化悠久，有着古高凉人流传下来的各种生活习惯与优良传统。在千年不断的延续与沉淀之中，古阳江逐渐形成了与其他地域文化同样璀璨光辉的物质财产——“阳江三宝”。阳江三宝主要由阳江小刀、阳江漆器、阳江豆豉等组成。

      阳江小刀具有锋利、耐用、美观的特点。在国内，有“小刀王”的称誉；在国外，行销亚、欧、美、非等洲60多个国家和地区，是阳江县传统名牌产品。阳江被誉为“中国刀剪之都”。阳江刀剪以其锋利、美观、耐用而享誉海内外，涌现出十八子、银鹰、永光、盛达等知名刀剪品牌。“中国菜刀中心”、“中国剪刀中心”、“中国小刀中心”均落户阳江。2005年五金刀剪产品生产企业占全国的一半以上，产量占全国的60%，出口占全国的80%以上。

      阳江漆器有三百多年的历史，是我国传统的工艺品之一，具有东方民族风格和浓厚的地方特色。阳江漆器—色彩绚丽、造形奇巧、技艺精湛、防潮耐用，既可作生活用品使用，又可作美术工艺品鉴赏。田汉同志1962年4月13日参观阳江县地方国营漆器工艺厂时题诗：“静女心如发，名师手有神，阳江朱漆好，留得岭南春”。

      阳江豆豉生产制作历史已有近千年，是“阳江三宝”之一，历史悠久、中外驰名。选用本地产的黑豆为原料，以其独特的传统工艺，历时二个月的时间发酵酿制而成；色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、味道鲜美、风味独特。是调味佐膳佳品，也是食品加工行业的主要原料，使用豆豉来生产各种鱼罐头、酱料等食品。产品远销港澳大利亚、加拿大、日本等38个国家和地区，以其优良的品质被客商誉为“一枝独秀”。