潼川豆豉

  潼川豆豉是是四川著名的调味品。可以爆炒，凉拌、制汤，能够充分体现川菜的美味。潼川豆豉出产在三台县，因三台古为潼川府，故称为潼川豆豉。潼川豆豉曾是清代的贡品，生产已有300多年的历史
了。

       崭山米枣

　崭山米枣产于三台县永新镇崭山村，有数百年的历史，因其具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成份比例最佳、外观悦目等特点而备受好评，历年供不应求，而产品更是远销20多个大中城市。因而三台也被冠以“中国米枣之乡”的美誉。

涪城麦冬

三台涪城麦冬，又名“川麦冬”、“绵麦冬”，是古今中外公认的稀有名贵药材之一，具有益精强阴、解烦止咳、美颜悦肤、退虚热、定咳嗽等功能，是纯天然的保健、滋补珍品。入药可治病，入茶可防疾和产、美颜益肤。还可深度加工配伍针剂、饮片、饮品以满足人们多方面生活的需要，是纯天然保健、滋补珍品。