青龙节
农历的二月初二，民间认为是龙欲升天的日子，故称“龙抬头节” 或“青龙节”。这天，人们会到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，以此来表示对龙的尊敬。河南农村的妇女在这一天一般都不动剪刀，不做针线活，怕动刀剪伤龙体。

腊八节
农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗，腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

民风淳朴的马街书会
很多人，包括河南人也许都不知道，在河南省宝丰县有一个叫马街的地方，每年农历正月十三，都会有一个民间说唱盛会。据说已有六百多年历史。那一天，当地上千名民间艺人自发的聚集到宝丰城南１５华里的马街自然村，他们以天为幕，托地作台，在村外小河旁、冬麦田里会书、竟书、唱书、卖书。这里所说的“书”就是戏剧评书。十多万听众冒严寒、踏黄尘留连忘返。
当地人有请说书的艺人回家唱戏祭神的习俗。那些艺人每年就是利用书会的时间推销自己。就象广州每年的交易会，不同的是：广州交易会交易的是商品，这里交易的是艺人的戏。