徐闻新寮岛红皮花生，产地广东，地方特产。花生是全世界公认的健康食品，而徐闻县新寮岛种植的红皮花生 ,不仅仅是天然的绿色食品，更是徐闻独一无二的名优产品。

品质特色

   花生，俗称"落花生"。据历史文物考证，在二千年前的汉毅王墓葬中，曾出土过土罐盛装的花生。明代，花生被列入中药，可以用来治疗咳嗽有痰、气血不足、脾胃虚弱之症，起到延年益寿、抗衰老的作用。因此，人们将花生美称为"长生果"。

产地环境

   新寮岛内日照充足，空气清新，土质松软而酸碱度适中，加之岛上临近海边的乡村耕地面积宽阔，最适宜大面 积种植红衣花生。该岛出产的红皮花生，颗粒饱满、含油量高、成分独特，而且一颗花生多数含有四粒仁而驰名，一直享有"红衣骑士"的美称。

栽培管理

    新寮岛种植红皮花生已有着悠久的历史，由于其口感独特，食疗效果显著，近几年越来越受到人们的青睐，当地人喜欢将红皮花生取名为"新寮小豆".每逢收获季节，不少外地商人都会登岛收购红皮花生。因为，在销售市场上，若获悉花生是"新寮小豆",很快就会抢购一空。目前，据不完全统计，新寮岛种植红皮花生的面积已逾6千亩，逐渐发展成了岛上之"宝"。

食用价值

    降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉 积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍 高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老 ,抗老化。促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。