你听过驰名粤北，远销珠三角、湖南、江西等地的白土月饼吗？

       白土月饼始创于明末，当地群众称之为“赏饼”，为韶关市曲江区白土镇所独创。

       白土月饼以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，配以当地纯正花生油，经传统工艺加工而成，有莲蓉月饼、豆蓉月饼、单黄莲蓉、双黄莲蓉等，品种多，口味好，皮薄馅香，价廉物美。

       白土月饼的特点是：具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口。

       每年中秋，我家都一定会买白土月饼，没吃过白土月饼的你，一定要买来尝尝，它一定会让你回味无穷。

       白土镇现有月饼厂家20多间，有月饼镇、月饼一条街等美称，以镇供销社月饼厂最有名。

       据白土镇某月饼厂负责人介绍，来这购买月饼的人以全市各地的市民为主，但也不乏从珠三角地区以及湖南、江西等周边省份慕名而来的群众，甚至有在国外留学的顾客表示，中秋节就想吃小时候常吃的白土月饼，随后让家人专程来此购买并寄出。