叶适（1150—1223年）字正则，号水心居士，温州永嘉人，南宋时期著名哲学家、思想家、文学家、政论家，永嘉事功学派集大成者。
淳熙五年，进士第二名；历仕于孝宗、光宗、宁宗三朝，历官工部侍郎、吏部侍郎、知建康府兼沿江制置使。对外力主抗金，反对和议。宰相韩侂胄北伐国金失败，叶适以宝谟阁待制主持建康府兼沿江制置使，因军政措置得宜，曾屡挫敌军锋锐。金兵退后，进用为宝文阁待制，兼江淮制置使，曾上堡坞之议，实行屯田，均有利于巩固边防，后因依附韩侂胄被弹劾夺职。嘉定十六年，卒，予谥忠定。
他所代表的永嘉事功学派，与当时朱熹的理学派、陆九渊的心学派并列为南宋三大学派，对后世影响深远。是温州创业精神的思想发源。