满眼葱郁的惠州罗浮山，涓涓山泉常年流淌，清醇甘甜，历千年而不干涸。苏东坡撰《书卓锡泉》，使罗浮山泉水声名远播。罗浮山泉加上本地优质黄豆，采用传统的制作工艺，使得罗浮山一带制作的豆腐花以清甜嫩滑、恰到好处的粘稠而驰名珠三角，成功入选惠州市十大旅游产品。现在，罗浮山豆腐花突破传统的家庭小作坊模式，转向较大规模化的公司化生产，在保持传统风味的同时，还积极研发出新口味产品，在市场上的追捧有增无减。   

   客家婆山水豆腐花采用罗浮山天然山泉水和优质本地大豆完美组合以客家传统工艺酿造而成，不含任何防腐剂及人工色素。客家婆山水豆腐花细嫩爽滑，清香可口，营养丰富，稠稀得恰如其分，完全达到“丝一般顺滑”的口感及“润心脾”的清甜。

    有六种口味任群选择：红豆冰糖豆腐花\绿豆冰糖豆腐花\黑豆冰糖豆腐花\椰汁冰糖豆腐花\纯冰糖山水豆腐花和原味水山豆腐花，犹如六朵金花，朵朵那么妖娆，那么洁白，那么的水出芙蓉，那么的诱人！然而，品尝这杯豆腐花，必须静静地坐下来，一勺一勺地慢慢品味，享受这种润心的感觉，这样舀出来的豆腐花未入口之前早已滑出了动感！

豆腐花的做法：

  豆腐花的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐花。

豆腐花的功效：

1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；

2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；

3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；

4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；

5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

适合人群：

  豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。