寻找舌尖上的美食-房山

家乡区县: 北京房山区

十渡鲟鱼

古鲟鱼距今已有1万4千年的历史,生物学家称其为活化石,在十渡流水养鲟鱼小区,您可以观赏到此珍稀品种。同时,鲟鱼肉质鲜美,营养价值极高,鱼籽更是珍贵佳肴,由于鱼籽黑褐色,素有“黑金子”之美称。

云居寺素斋

云居寺内云居饭庄,竹林遮映,环境优美,以素斋为特色,有很多招牌美食如随缘鸡、天下第一素鱼、素吓、素什锦等等。云居寺素斋力求美味、营养,不仅味似、形似,其营养价值更高。

十渡农家菜

来十渡吃一顿真正的农家菜,亲身体验浓浓的乡土味和返璞归真的感觉,在这里你可以品尝各种野菜馅的饺子,吃锅贴饼子、菜团子、鲜嫩可口的烤全羊、虹鳟鱼等,纯天然的绿色食品百吃不厌,会让你真正体会到农家生活的乐趣。

房山核桃宴

房山气候条件得天独厚,物产丰富,特别是十渡山里的核桃树大,叶厚而枝叶茂盛,结的果实壳儿薄,味儿干,果肉细腻,补气养血。用核桃做菜,能充分利用它的价值和各种功效。

房山的特色食物还有很多,有些是已经远近闻名的美食了,有些也许还隐藏在古道、深巷中,等待着它的有缘人。与其有时间过来旅游散心,不如在这里安个家,在空闲之余出门散散心,也许就有意想不到的收获。

挞挞(2015-04-15) 评论(0


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