景芝三页饼，是安丘的名吃，也是我们北方人的主食之一。景芝三页饼，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。

   经过我们安丘人民在实践中的探索和研究中使我们的的景芝三页饼，变得更加美观，更加美味，因为费时费力，我们的三叶饼被列为了我们地区的风味小吃。同时我们的美食也逐渐的走出去了，深受消费者的喜爱，这也离不开我们祖先智慧的结晶。

   需要用到的食材与工具：面粉  食用油   食盐  水  擀面杖  面板  鏊子  干柴

   说道三页饼制作费时费力接下来我可以和大家一起分享一下制作方法：

   1和面  把面粉倒入一个容器里，加水，把面粉和成团状（不软不硬为最好）。

   2支鏊子  用砖块踮起鏊子的三个角，把底下生上火。

   3把面板放好  拿出之前和好的面放在面板上，撕下三个面团（大约放在手心，弄手掌抓住,为最好）落在一起，中间图上食用油（盐要洒在食用油的碗里）。再用擀面杖擀开，放在鏊子上。

   4烙饼   把擀好的饼放在鏊子上，把面烙黄，成熟就好了。

    卷以香椿、香葱、过水绿豆芽、黄瓜条等，绵软香脆，十分解馋。

     接吃即可，很有嚼头。如果不就菜直接吃没味清淡，也可以抹点豆瓣酱或辣椒酱吃，或者将土豆丝等菜卷到饼里吃也不错。如果是老人觉得不好咬，那么沾一下泡一下菜汤或者热鸡汤吃也很不错。