郭村烧鸡

家乡区县：梁园区

郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有300多年历史。
该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会，被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。

这样的美味，只有你来亲身体验和现场看厨师的技艺的高超，才会让你的视觉得到满足，味觉上的盛宴。

小名叫等待（2015-04-15）评论（0）

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