宁海习俗(二)

家乡区县: 浙江省宁海县

三月三仲春两,俗称"百花娘子生日",又称花朝节,是花神的生日。民间传道,唐太宗曾于花朝节亲身在御花圃主持挑菜御宴,武则天每到花晨节便令宫女收集百花并和米一路捣碎,蒸制成"百花糕"犒赏群臣。故宁海也有建造百花糕的风俗。三月三,俗称"上巳节"。在宁海,三月三又称"孝娘节"。是日,娶进来的女女要以"炒粉桶"衰"炒粉"收给外家,以示对娘亲的贡献。

立夏,俗称"疰夏季"。宁海立夏习俗以"蛋"为主题。在立夏那一天各人都要吃蛋,以为蛋形如心,吃了蛋能"拄古道热肠",津贴精力。立夏这一天,宁海另有尝"陈"习雅,品味新颖的蚕豆、青梅,竹笋。故有"坐夏季、采豆荚"之谚。远洋一带的公众,还有尝"腥"的习俗,专指吃鱼。有"立夏没有吃腥,蚊子叮眼睛"之说。

四月八阴历四月八,是传统的"牛死日",或叫做"耕牛节"。在这一天,全部牛歇息一天,牵回家喂以"黑饭麻糍"和黄酒、鸡蛋、糯米粥等食物,补其力,壮其骨,养其神,让牛有愈加充分的精神投进耕种。在宁海,如许的风俗被一向保存到明天,不外而今的"乌饭麻糍"早已成了餐桌上的常客,广受喜爱。

端午节的由来,与中华民族图腾及记念名流有关,故有竞船祭龙、包粽子祭伸本的传统。在宁海的传统中,这一天除流行吃粽子中,还要吃麦饼,也有的作兴吃竹筒饭。做的棕子情势多样,有狗头粽、横包粽等。狗头粽是象形的称号,包成四角锥形;横包粽则是五花大绑包生长圆形。粽子有杂米粽、红豆粽、番薯粽、豆板粽、咸肉粽等,苦咸皆有,各具风味。包粽子所用的质料粽叶,都是因地制宜,拔取毛笋壳或箬竹叶等自然材料。故粽子煮生后,具有竹笋、箬竹叶等自然幽香。

六月六,俗称"狗浴日"。这一日,尊长为孩童沐浴,期望其硬朗如畜牲。妇女多翻晒衣服以防潮防霉,念书人亦翻晒册本。

王小茜想结婚(2014-05-07) 评论(0


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