我是一个地道的潮州女孩。

记得在小时候，最希望过年快点过来，家里就会变得好热闹，可以跟家长一起出门置办年货，一起做具有潮州特色的小吃美食。大早上一起起来宰杀家禽，做潮州卤味。准备材料的过程虽然很复杂，但是过程是令人享受的，因为一家在一起其乐融融的，很开心。还会一起做红桃粿（潮州过年，过节必不可少的哦），还有黑果，跟年糕哦。。。。

下面让小编带你们领略潮州的年味过年的前期准备

美美的，五香味诱人的潮州卤鹅，差不多可以起锅了，把脚跟翅膀绑起来是为了固定形状，卤出来的鹅会更好看哦。。。

左邻右舍围在一起做红桃粿哦，很有气氛的哦，刚蒸出来的红桃粿色泽好有人哦，。。

潮州年糕哦，记得奶奶都是前天晚上打好的酱汁，隔天才会拿来蒸的，说这样蒸出来的年糕才更有弹性，更香甜软糯哦

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