个人作品

出版有各种文本和不同形式的《黄胄作品集》三十余种，理论文集有《黄胄谈艺术》、《黄胄书画论》等。

艺术特色

艺术道路上遵循“生活是创作的唯一源泉”，长期深入生活，足迹遍布祖国边疆、海岛、高原、牧区，勤奋作画上万幅，人物、动物、山水、花鸟无所精。尤擅画场面巨大、人物众多的主体性巨作，不少作品陈列于国家重要政务场合或以国礼赠送外国首脑。其作品经常举办展览，个展在南亚有一定的影响力。

代表作品

《画家与时代》、《爹去打老蒋》、《人畜两旺》、《苹果花开的时候》、《打马球》、《在战火燃烧过的地方》、《金色的道路》、《春节劳军图》、《洪荒风雪》、《赶集》、《我爱北京天安门》、《女民兵》、《炊事员》、《巡逻图》、《藏童上学》、《井冈山第一面红旗》、《谈心》、《亲人》、《松鹰图》、《百驴图》等。

黄胄80年前的作品主要使用研磨作画，其特点：笔走龙蛇简练传神。如双驴图，用笔如神，寥寥几笔，形神尽显。

黄胄《送粮图》拍出24万元

2012年12月18日,经过三天拍卖，嘉德四季第32期拍卖会今天在京收槌。本次拍卖总成交1.21亿元人民币，其中黄胄1973年作品《送粮图》[2]以24万元成交价位列近现代书画首位。

2013年12月2日晚7点45分，北京保利2013秋拍近现代书画夜场“黄胄美术基金会推荐专场”首件作品黄胄《欢腾的草原》以130万人民币起拍，第一位应价者即叫出30万元，第二位即给出50万元，在第三位竞标者给出60万后，竞价开始以标准竞价阶梯上行。经过约8分钟时间的35轮竞价，作品最终以112万元的价格落槌，加佣金价格高达128万元。[3]

艺术学校

黄胄艺术实验小学

黄胄艺术实验小学坐落在北京市朝阳区美丽的西坝河东、西两岸边，建于1988年，占地面12000平方米。在校生640余人。教职员工50余人。黄胄艺术实验小学是一所以艺术教育为特色的学校，尤以美术教育见长。校方对此次活动十分重视，举办专门展览，组织全校学生前来观看、交流，并且借此机会向同学们传达了和平、友爱的思想

2008年1月17日，团市委国际部和中少部相关同志到位于朝阳区的黄胄艺术实验小学进行关于促进其与美国国际绘画联合会（IPP）进行友好交流的会谈，参观了该校同学的绘画作品展览，并进行了接收该校赠送美方礼物的仪式.