愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。

    食用方法：徐闻县属于湛江市管辖，湛江当地百姓在食用鲜菠萝时，有一个独特的方法：把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃。出售菠萝的水果摊档，也备有一碟食盐供食客用以蘸食，使菠萝味道更香甜，又可使菠萝中部分有机酸分解在盐水里，避免吃菠萝引起过敏现象。

   特性功用：菠萝又称凤梨，也称黄梨、王梨、番梨，云南少数民族则以其形称为“打锣锤”。菠萝是热带名果之一，原产巴西，16世纪传入中国。与芒果、香蕉、椰子并列为四大热带“果皇”。菠萝属凤梨科凤梨属，是多年生单子叶草本植物。通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。菠萝的外形十分奇特，果皮表面有鳞甲的棘突，每一突起是一个花朵所结的小果。肉质金黄，脆口多汁，清香甜爽，口感极好，适宜鲜食。它有助滋润肺腑，清热解暑，消食止渴。
菠萝果实除了有独特的风味外，营养也十分丰富，果汁中含有一种与胃液相类似的酵类，可分解与蛋白质，具有助消化作用，饭后食用，大有益处。古代医学家李时珍更认为，菠萝可「健脾胃、固元气」。菠萝有特殊的香味，曾被欧洲人称为“杰出的水果”。把它制成罐头后仍能保持原来鲜果的风味，因而使菠萝罐头成为国际市场的畅销产品。
菠萝加工后的皮、渣可综合利用，提取菠萝蛋白酶；果心制作果脯；残渣制作饲料或作肥料；菠萝叶与绢丝混纺成高级衣料；或可制成耐水缆绳。