威县的苦累

家乡区县: 邢台市威县

想必大家都没吃过苦累吧,有的饭店把这叫做蒸菜,我特别喜欢吃这个,蒸熟后,把蒜杂碎,弄成蒜汁放点香油浇在上面别提多好吃了,
我小的时候也吃过榆钱的,现在大部分吃的是豆角的,把榆钱或者豆角洗净,要是榆钱的话就不用切了,豆角切成一公分的长短,先撒上点盐,放点五香粉,放上白面,有点加点玉米面,依个人口味而定,然后拌匀,我比较喜欢白面的,锅里放上水,放上屉布,把搅拌好的苦累放到上面蒸,开锅20分钟肯定能熟,我家夏天的时候经常吃。

每年夏天姥爷都喜欢在自家地里种点长豆角,豆角生长的很快,每天早晨都要去地里采摘,那么多豆角炒菜是吃不完的,该怎么办呢,这时候我们便说,那就吃苦累把,大家可不要认为他很苦哦!每次当香喷喷的苦累端上桌我们的眼珠都不转啦,口水直往下流。

现在在外求学,吃的机会也少了,一想起那美味就不住的流口水,亲们有想吃的快快跟我回家吧·,一块享受一下着美味。这个可没有图片哦!你只能想象。

新新相熙(2014-05-07) 评论(0


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