万里香扒鸡

家乡区县: 唐山市丰润区

   始建于1976年,现有职工370名,是唐山驰名的传统食品。公司领导多次到全国各地学习考察,一致认为:要发展,必须在技术进步和科学管理上下工夫。在技术上,在保持万里香传统风味的基础上,博采十大名鸡众长,经过72次试验,终于□研制出:“型似琵琶、色泽棕红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”的万里香烧鸡的科学配方和批量生产工艺。1984年曾进入“北京饭店清风阁餐厅”被誉为“宫廷万里香烧鸡”。万里香烧鸡先后被评为:2000年至2004年河北省优质产品、省第八届技术交易会金奖、省二至七届消费者信得过产品、2005年省著名品牌、省第八届中国新产品博览会金奖、唐山市放心食品,2005被省评为著名商标。为把万里香做大做强,对生产设备进行了技术改造,采用了当前先进的屠宰、蒸煮、高温灭菌和真空包装技术,一流的生产设备,并把国家动物检疫人员请进厂,屠宰前对每只活鸡进行卫生检疫,确保卫生防疫。

远芳侵古道(2015-04-16) 评论(0


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