清明节 本为民众踏春之节，后因“寒食节”在其前一、二天，久而久之，二节内容合在一起，故也有称清明节即寒食节的。清明节前后，家家户户都要到祖坟上或存放先辈骨灰的地方上坟烧纸，祭祀祖先，缅怀先人。机关学校组织干部职工和学生到烈士陵园为先烈扫墓，学习先烈事迹，继承革命传统。

嫁娶 定州旧俗中，男女双方须门当户对才能言嫁娶，听“父母之命”，依“媒妁之言”，将青年男女的生辰让算命先生进行合算，八字相合，才能订婚。订婚又叫“换书”，男女双方的“书”都用宽约30公分，长约60公分的红纸折叠而成，男方的“书”上写有“敬求金诺”，女方回“书”上写有“唯命是从”。结婚之前男方将所择吉日用红纸写成“娶贴”送到女方，通知结婚日期。结婚的前一天，男方要派人带酒肉果饼到女方“催妆”。新郎骑马或乘轿随迎亲花轿到女方迎娶新娘，新娘下轿时有人向轿内撒高粱、黑豆等五色粮，用以“避邪”，下轿后向其衣领内塞草节，双人搀扶迈过马鞍，取岁岁平安之意。新娘走在口袋上，直至屋内。新郎新娘一起向摆有供品、弓箭、斗、铜镜的天地神牌叩头，向男方父母叩头，夫妻对拜，叫做拜天地。新婚第三天，新郎新娘一起回娘家，女方设宴款待，叫“回门”。上述旧俗，定县解放后多已绝迹，青年男女多自由恋爱，即使经人介绍相识，也能婚姻自主，唯结婚时迎娶之程式仍沿用至今，但已没有撒五色粮、迈马鞍、拜天地等旧习。

饮食 八十年代以前，定州人以小米、甘薯、玉米为主食。小米多蒸成“干饭”或熬粥；玉米面多蒸成饼子，有的还在玉米面内合些黄豆面、小米面；鲜甘薯煮熟吃或切片晒干碾成面后蒸饼子，或加榆皮面后压饸饹或擀面条。有的为节约榆皮面，先将甘薯面蒸成饼子再在石碾上压成薄片蘸醋、蒜吃。八十年代后，面粉和大米成为主食。旧时生活困难，糠菜半年粮，故有“糠祁州，菜定州”的说法。定州人喜食咸味，解放前有“辣椒加盐，庄稼人过年”的说法。旧时由于粮食紧缺，农村早、午饭吃干粮，而晚饭则只吃稀粥或面汤，农闲时只吃稀的，农忙农活重时才吃干粮。先前李亲顾区的子位一带，有吃晚饭时男子端碗到门口吃的习俗，据说是从山西移民来定州时，在门口等同乡时遗留下来的。不准在门旁靠门框吃饭，认为这样和讨饭的一样，是不吉利的。定州农村节日婚宴中流行一种叫“蒸碗”的菜，是将调制好的肘子‘丸子、肉片、豆腐等放在碗内上笼屉蒸熟后上桌。定州人喜食“杂烩菜”，就是将肉片、粉条、丸子、白菜、海带放在一起熬熟。