1 圆 圆是一种小吃，很赞的小吃，张的有点象上海人自家包的大汤圆， 圆的皮绝对是经典，薄，有韧性，软，但不粘牙。 里边的陷可比汤圆的陷丰富多了，HOHO，有豆腐干，炒面（不同与一般意义理解的炒面），菜，萝卜，MS还有点肉„„ 2.嵌糕 说到嵌糕，绝对是温岭一绝，，温岭“嵌糕”，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是温岭人传统的快餐。出了温岭基本就灭绝了 当地人叫“gan （第二声） 糕”俗称年糕，官方名称叫嵌糕。 先按照一定的比例将早米和糯米打成细粉，上锅蒸熟，然后呢！就放在槽臼里用木棍捶打，使糕有韧性，捶打的越多，就越韧，就越好吃。现在，大家都贪图省事省力，基本上都用机器来做。切下大小不等的鲜年糕，再在桌子上揉成薄薄的饼状。包入炒粉干，油条，猪肉，土豆丝，芹菜，洋葱....外面的年糕皮一点一点往上封口，留出顶上一口，用汤勺在往里面淋点肉汤。啊，实在是忒好吃了 再来一碗咸豆腐脑，绝对是温岭第一美味早餐！ 3 临海麦虾 据说，温岭最好吃的麦虾在移动公司对面的一家小吃店，同学带我去一饱口服。 在上海很多时候是根据排队的长短来判断这家店的小吃够不够好，这诀窍放在温岭不顶用，温岭人不喜欢排队，吃的人太多，他们就会选择别家。 这东西为啥叫麦虾呢？我查了点资料，偷个懒 COPY一下。 麦虾，是将麦粉和成面糊，充分搅拌，；然后以筷削条入锅，条条面疙瘩跳入沸水，像虾一样在水中浮动，故以此得名。出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料，汁香味浓。 一个字，鲜啊，别看我的照片清的跟阳春面差不多，料都在下面，味道也可是十万八千里，呵呵。