冬凌草又名冰凌草为药用植物，为唇形科香菜属碎米桠变种，多年生草本植物，阳性耐阴植物，略喜阴，抗寒性强；一般高30~130厘米，叶对生，叶片皱缩，呈带棱的卵圆形。8~10月开花，9~11月结果。因冬季植株叶片凝结成薄入蝉翼的冰芯片而得名。具有清热解毒，消炎止痛，活血功效。药用成分为挥发油和二萜类、冬凌夏草甲素、乙素、丙素、丁素、戊素、辛素以及α一香树脂醇。中药用以治疗感冒、头痛、炎症。

    冬凌草在鹤壁太行山一带，当地百姓“户户有之”。患牙痛、咽喉痛，泡水饮服，三次即愈。民间有“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”之说。

随着冬凌草功效在医学临床方面的不断发现，“冬凌草片”、“冬凌草糖浆”等药品也相继应用并取取得广泛的疗效。“冬凌草牙膏”、“冬凌草茶叶”、“冬凌草爽口液”等产品也逐渐进入人们的生活。冬凌草的防癌抗癌、消热降脂的保健作用正被越来越多的人接受，冬凌草泡茶也走进人们的日常生活。对内热体质易咽痛、牙痛、口舌生疮、上火心烦的人，可每日用冬凌草3-5克，开水冲泡代茶饮用。而虚寒怕冷体质的人则应忌用。

冬凌草特别之处还在于它每到冬季自然温度在0度以下时，它的全株结满银白色冰片，风吹不落，随风摇曳，日出后闪闪发光，展现出神奇的自然景观，具有独到的观赏作用，如果与常绿植物和冬季花卉作板块种植，五颜六色的视觉效果当是十分完美画卷。因此，冬凌草是很好的药用地被植物，在园林绿化中有广阔的推广利用价值。

冬凌草原产地气候比较恶劣，耐寒、耐干旱、病虫害少等特点，管理容易，它可在绿化荒山、防风固沙、水土保持中有良好的利用价值。同时它花期长、花量大，是很好的蜜源植物，冬凌草是一种具有综合开发利用价值的植物。

冬凌草适应性强，对土壤要求不严，选择在干燥、不易积水的沙性或轻粘质土种植。种植时间在春秋为宜，亩种4000株左右。冬凌草主要管理是中耕除草，防积水。

冬凌草的药用部位是全株，因此，它的产量较高，一般亩产干草500公斤以上。作药用，在开花前采收，因为此时的冬凌草药理作用最强；作冬凌草保健茶，在整个生长期均可，鲜叶直接泡茶或与菊花、金银花等配合饮用，也可晒干或烘干备用。