新都最有名的的景点是桂湖公园，那么最著名的美食当然就是那个老少皆宜的桂花糕了。你可不要小看了这个小小的桂花糕了，它可是已经有了三百多年的历史了哦，可谓历史悠久。据说在明朝末期的时候有个叫刘吉祥的小贩，他从杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉，糯米粉，熟油还有糖拌和然后装盒出售，取名为桂花糕。传统的桂花糕采用天然桂花没有丝毫添加，自然受到了人们的追捧，一经出售就受到了人们的喜爱，直至今日依然如此。

桂花糕成了新都的又一个象征，不仅因为它的历史，更是因为那个传统的味道，经过不断地创新如今的桂花糕更是既美味又美观，是咱们新都人必不可少的一个零食。不仅是小孩还有老人都对它偏爱有加，它入口即化，松软可口，一入口中便是满满的桂花的香醇之味，是味觉的极大享受啊。同时桂花糕也是赠送亲朋好友的最好伴手礼。它拥有着精致的包装拿在手上自然大气，它人人喜爱，自然受到大家的欢迎。

去新都的你一定要去品尝正宗的新都桂花糕，它的美味香醇一定会让你不枉此行的。