阜平大枣的传说
很久很久以前，阜平县枣树并不多，只有东城铺一带有些枣树，一位新上任的县令，见这枣树好地能长，赖地能长，山坡石缝也能长，便动了心思;这枣儿倒是好东西，生能吃，熟能吃，既又能当粮吃又能卖钱，要是动员全县百姓都栽枣树，钱粮双得岂不更好？单说这年春天，县令把乡村闾正叫到县上，当众传下一道命令谁栽活一棵枣树，奖谁一个铜钱，百姓听罢个个欢喜，男女老少纷纷肩镐荷苗，走向山坡、沟岔，三年下来沟沟岔岔，坡坡沿沿都栽上了枣树。
三年以来，新栽枣树枝繁叶茂蔚然成林，大部分挂了果。百姓们找到县上要钱。县令捻着胡须笑眯眯地问前来讨钱的百姓：“我要是一棵树给你们一个铜钱，那枣树归谁？”百姓们被问住了。呆了半天，才有人说：“谁栽归谁呗”。县令说：“你们既要树又要钱，岂不是得了双份？”众百姓猛然悟出其中道理，忙说：“钱，我们不要了，枣树谁栽归谁吧”。打那以后，百姓尝到了栽枣树的甜头，一代一代地栽下去，使阜平县成了全国有名的大枣之乡。
可是，也有些生性奸滑目光短浅的人，以为县令是说大话，栽了枣树也不见得能得上钱。因此，有的栽得少，有的马马虎虎没有栽活。所以，至今仍然有的地方漫山遍野是枣树，有的地方枣树很少，有的地方根本就没有枣树。
西大道上的传说
（一）不高崖的传说
阜平与曲阳两县交界处有座山叫不高崖。相传康熙皇帝到五台山寻父路过此山，见山下大沙河内尽是活蹦乱跳的大鲤鱼，便坐在不高崖半山腰垂钓起来。然而，连钓两天一无所获，第三天傍晚才钓上一条一寸长的小鱼。长角龙王向康熙跪拜道：“我是这里的龙王，刚才你钓的是我的百代孙儿，请您恩准放它一条生路吧。”康熙思忖再三说：“放它可以，但你们龙王必须保证这里风调雨顺，不祸害百姓。”长角龙王慨然应允。此后，这里的百姓为了祈求平安吉祥这里立下一块石碑，碑文中有这样的话：世间万物由小到大，由大而老，人若能长生不老岂不快哉！后来人们给此山取名不老崖，久而久之叫成了不高崖。
（二）板峪河传说
传说清代皇帝康熙到五台山进香，路过板峪河时，河里的石头绊得轿夫东倒西歪，皇上差点儿从轿上摔下来，这位皇帝老儿大骂道：“板峪河的石头怎么没眼，天子路过此也敢挡驾”？从此以后板峪河里的石头都有了眼儿。实际上这里的石头是从炭灰铺一带冲下来的，花岗岩石质里有碳酸钙质，经水冲泡、石碰碳酸钙质掉落便有了眼儿。
（三）康熙选妃
一天，康熙经阜平县城去五台山，看到一个姑娘的手指甲有一寸多长，便停轿问道：“何家民女，生有凤爪？”官员查问后，回禀：“此女年方16岁， 为县城商人袁家的女儿。”康熙听罢，传旨封为妃子，拟从五台山返回时带进京去。袁家闻听此事，全家大喜。袁氏夫人对女儿说：“丫头福气不浅，没想到你还能成皇妃。不过，你这么长的指甲应该剪一剪，不然进京以后，长指甲划伤人可不是好玩的。”单说康熙从五台山返回阜平，召见袁妃，一见袁妃的指甲不见了，便紧皱眉头道：“有凤无爪，待选入宫吧。”说罢便乘轿回了北京。皇帝的话为金口玉言，说了就得办。袁妃移住到东下关乡大教厂村的皇帝行宫，年年吃皇妃俸禄，袁家也沾光发了大财。只可惜，袁家闺女从此以后没人再敢提亲，十个指甲一剪让她落了个“家姑老”（一辈子没出嫁的姑娘）。
（四）阜平大叶烟
阜平城东十八里处有个西庄村，这儿依山傍水，土地肥沃，盛产的大叶烟远近有名。传说，康熙皇帝到五台山进香，路过西庄村里，正值中午，树凉里的狗吐着长长的舌头，路过的庄稼低下了头……连日的赶路奔波，轿夫们汗流浃背，呼哧呼哧喘着粗气，康熙坐在轿内，好似在蒸笼里一般，浑身汗水直淌。他哪受得了这份洋罪？便命落轿休息。康熙疲惫不堪，很想抽口烟提神解乏，于是向近侍直隶总督方观承烟抽，方观承一时疏忽，忘记备烟。又深知康熙嗜烟如命，一旦烟瘾上来，得不到满足，可了不得。方观承吓得浑身发抖，突然眼睛一亮，但见路旁有一大片郁葱葱的大叶烟，便飞快上前撇了一大把，卷成个喇叭筒，递给康熙，康熙正烟瘾发作，一见烟什么也不顾了，点着就大口地吸起来。霎时轿内香烟缭绕，清风阵阵，顿觉浑身轻爽，精神一下振作起来。他越吸越想吸，一连吸了好几支，才感到心满意足。便问方观承这烟好像不是我常吸的烟。方观承忙跪在地上说：“这是小人刚在路边地里撇来的”。康熙说：“好烟，好烟”。自此，阜平西庄的大叶烟，年年向北京进贡，阜平大叶烟也就远近闻名。