随着汉宜铁路通车之日的临近，“鱼米之乡”汉川的美食，也将敞开怀抱，迎接来自全国各地的游客们。到汉川哪些美食不容错过？且让记者为您打前站。
首先，让我们前往汉川特色美食一条街——紫云街。在这里，头菜和闻名已久的“二河三蒸” 美味在记者的味蕾开启了这趟“舌尖之旅”。

                              熙攘的紫云街

                                              热腾腾的头菜

      头菜，顾名思义，就是第一道热菜。相传在古代，宴席皆十个菜以示“十全十美”。有户人家办宴席，因材料不足，只备齐九个菜，还差一道怎么办？厨师灵机一动，汇集各种材料做出了这么有一盘让客人食欲倍增的“头菜”。满盘的木耳、猪肉、猪肝、鸡蛋糕完美结合和谐音“头彩”的用意无不向来往的食客们展示着汉川人的热情。