梧桐子，性平，味甘，中药名。是梧桐科落叶乔木植物梧桐的种子。秋季种子成熟时将果枝采下，打落种子，除去杂质，晒干。出自《本草经集注》梧桐子具有顺气和胃，健脾消食，止血之功效。梧桐子产于河北、山西、山东、江西、江苏、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等地。使用注意：生食无益，咳嗽多痰者、患有耳疾者不宜食用。

梧桐子的食疗价值

　营养成分：

　　1.富含蛋白质（每一百克含蛋白质2.10克），具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。

　　2.富含磷（每一百克含磷39.0毫克），具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　3.富含碳水化合物（每一百克含9.00克），构成机体的重要物质，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

　　4.富含脂肪（每一百克含0.70克），维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

营养素含量(每100克)：热量(大卡)45.00、纤维素(克)1.50、维生素A(微克)423.00、维生素C(毫克)90.00、胡罗卜素(微克)2540.00、硫胺素(毫克)0.05、核黄素(毫克)0.07、烟酸(毫克)0.90、钙(毫克)315.00、铁(毫克)3.20、磷(毫克)39.00 

食疗：

　　1.提高免疫力：

　　蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

　　2.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

　　3.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

　　4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

　　5.和胃：治疗胃气不和，症见胃脘胀闷，嗳气吞酸，呃逆恶心，厌食，舌淡苔白等。

　　6.止泄：适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。

　　7.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。含锌食物可以预防大量脱毛及毛发颜色变淡，防治白发。

　　8.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。

食用梧桐子的日常注意事项

适宜人群：适宜积滞，消瘦，免疫力低，贫血，须发早白 ，小儿口疮 ，胃脘疼痛，伤食腹泻等症状的人群。

1、梧桐子疾病有辅助治疗的作用 ：呼吸系统疾病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病

2、适宜食用梧桐子人群:母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群

3、适宜吃梧桐子体质人群： 健康体质平和质，气郁体质

4、不适宜食用梧桐子疾病患者：传染性疾病，皮肤性病

5、不适宜食用梧桐子体质人群：气虚体质，痰湿体质，特禀体质

6、如何辨别梧桐子的好坏：以饱满、完整、淡绿色者为佳。