西山茶：岭南有名山，名山出名茶。桂平西山茶产于全国4A级风景名胜区--广西桂平西山。西山茶有千年的悠久历史，历来按僧尼传统工艺制作，以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，口齿留香。1986、1990年两次被商业部评为全国名茶， 2000年度荣获广西区"优质产品"称号，2001年荣获"中茶杯"二等奖。主要产品有"棋盘石"牌西山茶、西山白毛尖等。

      乳泉井酒：乳泉井酒产自国家4A级重点风景名胜区、桂东南著名佛教圣地--桂平西山脚下。西山有乳泉，泉水终年不断，水质明净，清醇可口，富含对人体有益的钾、钠、钙、镁等多种微量元素，乳泉井酒就因用乳泉井水酿造味道香醇而得名。酒质窖香浓郁，绵甜醇厚，回味悠长，饮后口不干舌不燥，不上头，该酒高度而不烈，低度而不淡，不刺喉霸嗓，深受消费者喜爱。乳泉井酒到现在已经拥有了1000多年的历史，其前身称桂酒，早在宋代酿酒的工艺就已经初步形成；民国期间，酿酒生产得到迅速发展。因其既有茅台风味，又有乳泉幽香，独树一帜，被誉为"广西茅台"，于1988年参加意大利博览会展览，开始打入国际市场。先后荣获"国家轻工部优质产品""广西优质产品"称号，2004年荣获中国--东盟博览会指定用酒。

      桂平优质香米：桂平市地处北回归线，气候温和、土地肥沃、日照充足、雨水充沛，十分适合优质稻的种植，生产的优质稻久负盛名。主要产品有桂平市粮油贸易总公司的"金利牌"桂香粘、西山香粘、南方小油粘以及万德米业公司的"万德牌"、"宜生"牌系列香米等。其中"西山粘"在前清时已为朝廷贡品。产品远销区内外，深受顾客欢迎。

      中国一绝--罗秀米粉：堪称为中国一绝、产于广西桂平市罗秀镇、已有四百多年历史的罗秀米粉，利用罗秀地下优质泉水，加上罗秀本地的优质大米，采用传统制粉工艺精制而成。具有汤不混浊，柔韧脆口，软滑味清等特点，可做成汤粉、炒粉和凉拌粉食用，是旅行、家居和馈赠亲友的上乘佳品。产品远销区内外及香港、澳门等地。

      社坡腐竹：桂平市社坡镇腐竹是在传统工艺基础上，选用东北精纯黄豆，采用先进的生产工艺和设备，严格按照国家的各项食品质量标准生产而成。腐竹产品为低脂肪高蛋白保健食品，其色鲜体薄，油亮清香，韧脆爽口，营养丰富，易于消化，增进食欲，性能不燥不寒，食法可繁可简，烹调任意调配，炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。产品主要销往广东、香港等地，出口日本、东南亚一带。

      工艺竹编：竹编器是桂平市主要工艺产品之一，桂平竹编器以手工精细、品种多、外形精巧、美观而驰名中外，产品主要销往东南亚、美国、日本、香港等地。

    麻垌荔枝：桂平市是全国荔枝主产县（市）之一，目前全市荔枝种植面积达22万亩，平均年产鲜果2－4万多吨。主要品种有禾荔、黑叶、桂味、香荔、立秋荔、麒麟荔、勒荔等，果实以其色鲜、肉脆、味美、清甜、果大、迟熟而驰名区内外。1994年桂平市被国家农业部命名为"中国荔枝之乡"。 2004年6月，桂平市麻垌镇1.1万亩无公害荔枝生产基地顺利通过广西检验检疫部门考核验收，成为广西第一个通过考核验收的出口水果生产基地。

     金田淮山：金田淮山是桂平传统的特色经济作物，主要产于金田、垌心、江口、南木等北区乡镇，常年种植面积4万亩，年产鲜淮山10万多吨，淮山干片3万多吨。淮山呈条状，色洁白，粉幼细。淮山在中医学上称山药，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功能。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热、焦渴等症。用淮山作主料的清补凉畅销港澳市场。将淮山配以莲子加工成粉，是老人及婴幼儿的营养佳品。

      龙眼：龙眼俗称"桂圆"，是我国南亚热带名贵特产，历史上有南"桂圆"北"人参"之称。桂平龙眼主要分布在北部地区，其中金田"大乌园"以色泽黄亮、肉厚、核小、糖分多而著称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。龙眼除供鲜食和烘焙成桂圆干外，还可加工成糖水龙眼罐头、龙眼膏等，产品畅销国内外。