稻田里“谷谷”的一家成员：

谷类（谷谷）在中国可分为禾谷类，其家庭成员包括：稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦）、豆菽类（大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆）、薯类（甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯）是中国美食界的庞大家族。

“谷谷”让你更健康苗条：

谷类杂粮是人类的主食，不仅能提供您一整天的活力，而且其中所蕴含的在丰富营养则有预防改善疾病的功效。其中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、使头发容易生成，预防掉发和秃头等。

“谷谷”天天给你正能量：

我国古代《黄帝内经》中就记载有：“五谷为养、五菜为充、五果为助”，都把谷类放在第一位置，说明谷类营养是我们膳食生活中最基本的营养需要。而且谷类是膳食中蛋白质的重要来源。如果每人每天食用300－500g粮谷类，就可以得到约35g－50g蛋白质，这个数字相当于一个正常成人一天��要量的一半或以上。

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