古人也有很多赞美银杏的诗歌，比如“风韵雍容未甚都，尊前甘桔可为奴。”若你想去看看像甘桔一样大的银杏，就来京山吧，保证让你瞠目结舌，大饱眼福！

      银杏（Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木，别名白果，公孙树，鸭脚树，蒲扇。银杏树又名白果树，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果。是树中的老寿星。银杏树具有欣赏，经济，药用价值。

      京山银杏是湖北省荆门市京山县的特产。京山银杏果因其果实肉厚而闻名，为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳。

      银杏树又名白果树，植物界的“活化石”，京山银杏产自杨集、绿林、新市、三阳等镇，银杏果因其果实肉厚而闻名，为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳，银杏种仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等，是高档滋补果品。“京燕”牌银杏于2006年荣获第十五届“中国食品博览会金奖”。

      京山叶籽银杏树，树龄36年生，位于京山县坪坝镇唐庙村，树主丁金富。该树生于太平畈上，三面旱地，一面近水，阳光充足，通风良好，土壤深厚肥沃，水分条件优越，小环境条件十分有利于银杏树的生长。约 200年生的银杏树大树，1958年被砍伐后，在伐根上萌生出2株银杏树幼树，自萌生至调查时树龄33年，树高14m，于高3．5m，胸径27．7cm(围径 87cm)。冠幅12．3m×13．7m。有大主枝9个，主枝与树干夹角60°。1988年曾产银杏树球果40kg， 1989年为小午降至球果20kg，大小年十分明显。该树生产的球果有3种类别，即正圆形、长卵形和带叶球果。但带叶球果为数极少，约占球果总量 5％上下。带叶球果的形体不—，有尖圆、菱形、塔形等等。单粒球果重极不整齐。正常的正圆形球果单粒平均重11g，长卵形球果单粒平均重9g。

      京山银杏的美容效果也是极好的哟，一般银杏都具有美容的效果，而京山银杏更加饱满厚实，美容效果更佳。