盱眙县洪山乡西北部有个小村庄——丁嘴。丁嘴与七里河紧靠在一起，河中有一片四面朝水、面部朝天的小滩，当地的人们都热情的叫她——“黄妮嘴”。 提起“黄妮嘴”，还有一段不寻常的来历。相传在明朝末年，由于当时七里河河水暴涨，瘟疫四起，淹没当地很多的农田，也病倒了很多贫民百姓，他们能走的就带领全家纷纷逃离家乡到外地谋生，不能走的，只有在此煎熬等死。 一天黄昏，从远方漂来一只小船，小船离岸边越来越近，终于靠近了岸边。这时从小船里走下来一位年过六旬的妮姑，她站在船头，望着这个破落的村庄，心中不由升起一阵悲凉。第二日，她把自己赖以维生的一船黄萝卜送给了饥荒多日的老百姓们吃。黄萝卜送了一家又一家，送了一批又一批，只到送完人才散去。老百姓们得到了黄萝卜，许多人的生命得救了，可是这位妮姑老人却悄悄离开了村庄。由于河水不停地涨，大雨不停地下，老妮姑多日漂泊水上，饥寒交迫，无力撑持，小船顶不住狂风暴雨，终于卷沉在七里河下，老妮也不幸去逝了。也就在那天晚上，在小船翻沉的地方突然长出了一个黄泥滩子，人们也不知怎么来的， 第二年，河水涨潮的时候，老百姓们的庄稼又被淹没了，一些老百姓看见黄泥滩上有些植物还在上面生长，他们抱着一丝希望游过去看看到底长的是什么?哪知一扒开黄泥全是黄萝卜，人们看着这些又嫩又肥的黄萝卜，心里十分高兴，就这样黄萝卜再次救了百姓们的生命。当地的人们为了纪念那位妮姑老人，就给黄泥滩起了个名字“黄妮嘴”。 至今，“黄妮嘴”还静静躺在七里河中，她和那里的人们过着幸福的生活。