蕉柑原产潮汕地区，商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交种，蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎，是柑桔类果树中著名的优质品种。普宁不仅具有栽种蕉柑得天独厚的气候、环境条件，且有广大农户丰富的种植经验，2002年被农业部纳入中国优质农产品区域区划规划。

随着商品经济和国内外水果市场激烈竟争，普宁对蕉柑品种也不断的进行选育引进。20世纪90年代推广种植蕉柑优良品种有“85—2蕉柑”、“孚优选”、“南三号”。优良新品系“85—2蕉柑”，蕉柑果实橙红色，高扁圆型，单果重234克；“孚优选”蕉柑215克，属大果型品种；中早熟种“南3号”重146克。这些品种果大，外观端正，果色橙红鲜艳，肉质柔软化渣，无核，糖酸俱高，风味浓，品质极佳，且易剥皮，易分瓣，食用方便卫生的优良品种，深受消费者和农户的欢迎。1996年被中国农业部农垦局确定为南亚热带作物名优基地的有普宁市“南1号”、“南3号”、“85—2蕉柑”生产基地；1997年中国农业博览会普宁市“南3号”蕉柑被认定为第三届名优产品。