开平市特色美食-灶粥

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【灶粥】
灶粥灶粥，也叫煨粥，俗称座粥。以前每家都有炉灶，座粥就是将小煲仔放在灶窟上，利用煮饭后剩余柴碳煨熟的粥。不用什么特别用料，简单排骨瘦肉,粥就好香甜好正，粥底稠。如今很少人会做了，但开平个别食店还吃到。图为金钟广场附近的烧猪骨粥，另推荐炖鸡蛋仔亦是开平一特色食物！

推荐地方一：时光倒流（开平长福街7号，即一凡蒸饭旁）
推荐地方二：珍珍美食（开平金钟广场附近）

x1。（2015-04-20） 评论（0）


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