丝娃娃 

乍听这名字，会吓一跳。在一家小食摊坐了下来，只见小食摊沿街而摆，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，看起来让人感到舒服。我们坐下后，摊主在我们面前摆一小碟和小碗，让自己兑作料。摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全，摊主还为勾兑了一碗当地口味的调料，吃多少丝娃娃。不知该怎么回答。摊主从盖着的提篮里拿出了丝娃娃，原来是成都人说的春卷，只不过这春卷皮没成都的大，只一小手掌那么大。我一口气吃了20多个，调料有点泡菜水的味道，原来这些菜丝，白菜、胡萝卜、白卜、芹菜，蔌菜等都均切得细而规整，拌好作料后，用春卷皮慢慢包好。正规的包法，如同包一个婴孩。

糖麻圆

糖麻圆是一道著名的汉族小吃。壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。