让你回味无穷的回锅肉

家乡区县： 江苏省泰兴市

1.原料五花,青红椒,青蒜,豆豉,豆瓣酱

2. 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片

3.起油锅,下肉片煸炒

4.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀

5. 再加入切碎的豆豉炒香

6.加入青红椒,炒至断青

7. 最后,加入青蒜炒出香味.再加入糖,鸡精调味就可以出锅了

张蕾（2015-04-21） 评论（0）


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