在贵阳，小吃夜市总是那么火爆。每当夜幕降临时，在大街小巷，各类小吃摊在灯火阑珊中林立，烧烤、冷饮、铁板烹炸，各种烹饪技法闪亮登场。

　　最齐全：合群路夜市一条街是贵阳规模最大的夜市小吃街。此处位于贵阳市繁华地段，距喷水池5分钟路程，晚上7点钟开始营业，以快为特色，客人不用等几分钟就可以吃上。菜品丰富多样，贵阳的小吃在这里基本上都能找到。

　　最繁华：陕西路夜市一条街同时也是贵阳有名的娱乐街，多家有名气的夜总会、酒吧都在这条街上。小吃多为烧烤。烤活鱼、烤土鸡、烤羊排、烤海贝、烤蜗牛……大街两边一溜排开各家醒目的招牌，不时飘来阵阵诱人的香味，让人食欲顿生。

　　最悠久：小十字夜市一条街位于历史悠久的繁华路段，以卖贵阳名吃香酥鸭为主。另有特色小吃油炸臭豆腐。