兴仁小吃
盒子粑,砂锅粉,鸡屎藤粑粑,素卷粉,小花烤洋芋,颗颗凉粉
1.盒子粑 地点:肖家湾口口那家兴仁话叫鸡蛋糕,早上和晚上都有卖。
2.砂锅粉地点:原来兴仁的中心舞厅对面那家,叫砂锅小屋。
3.鸡丝藤粑粑地点:大操场 兴仁很有名的小吃。
4.兴仁卷素粉 地点:兴仁很多地方都有。
5.小花烤洋芋地点:广场旁边 在兴仁很早就比较出名,就是烙锅。
6.颗颗凉粉
4铜仁美食编辑
卷粉
绿色是因为加了蔬菜汁,是大米和蔬菜渣的浆,长方形,吃法不一样,我们吃凉的,中间包料,卷起来吃。大街小巷,随处可见。是北方少见的一种小吃。卷粉
冰粉
冰粉是由凉粉加上玫瑰糖水制成的。 在夏天可以消暑;在口渴时可以解渴;在吃辣的食品时可以解辣。
魔芋块豆腐
用辣椒、花椒、大蒜、油盐魔芋豆腐
酱醋等佐料煮出来的,很滑口,火锅、麻辣烫必有的一道
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