南雄银杏位于广东韶关南雄市东北，距南雄市区58公里的坪田镇。坪田镇境内有一大片丛生千年银杏林，2000多株银杏树中，树龄最长的有1680多年，树龄最短的也有二三百年。成了南雄独特一景：古银杏群落。

南雄是广东省历史文化名城，位于广东省东北部，临近江西和湖南，因为独特的地理和气候，让南雄成为了“中国岭南银杏之乡”，也是广东省唯一的银杏主产区。每年的秋末初冬(11-12月)是南雄银杏盛开叶子的季节，也是南雄银杏最美的时候。
南雄银杏位于南雄市东北，距南雄市区58公里的坪田镇。坪田镇境内有一大片丛生千年银杏林，2000多株银杏树中，树龄最长的有1680多年，树龄最短的也有二三百年。成了南雄独特一景：古银杏群落。
南雄银杏果以有壳薄洁白、胚芽细小、无苦味等特点，在港澳和东南亚有着极高的市场声誉，成为南雄传统出口的名优产品。南雄看银杏就主要两个地方：帽子峰林场和坪田镇。坪田、油山的银杏多为老树，以丛生古银杏群闻名，上百年树龄的有1000多株，树龄最长的有1600多年。

银杏属落叶乔木，别名白果，公孙树，鸭脚树，蒲扇。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，号称活化石。银杏出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏树一般在3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。