荆州村坐落在，永嘉县大箬岩镇，国家AAAA级风景区，美丽的楠溪江畔，风景优美，村风淳朴。是中国第28个自然长寿之乡。荆州的板栗远近闻名，是永嘉特产之一，独特的地理气候，成就了荆州板栗的独一性，真正的纯天然食材，无农药，无肥料，仅靠每年的落叶归根天然的施肥，自然生长，因为紧靠楠溪江，所以板栗有种说不出的 清甜 糯 绵。。。。永嘉板栗，据初步考证，大约在清朝乾隆年间从福建入，现全县各乡均有分布，大多数以零星栽植，唯,大若岩、张溪、渠口、岩头等地，或连片或带状，以农栗间作。全县目前拥有板栗种植面积约1600亩，年产析栗2000-2500担左右，产量居于温州全市之首。目前，主要栽培的农家品种有早稻栗、油光栗、毛栗等。
栗子经济价值高，这与它的较高营养价值是分不开的。果实中含糖及淀粉70.1%、蛋白质10.7%、脂肪2.74%,此外尚有胡萝卜素、碳胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血梭等多种维生素。栗果生食鲜美甘甜，炖、煮可调成菜肴;带壳的有黑沙加饴糖一炒，即成糖炒栗子，更是清脆香味，脍炙人口，永嘉山区农民有“栗炖鸡”的习俗，其营养丰富，风味独特，向为待客上品。