罗沙虾堆

家乡区县： 云浮市新兴县

   材料：米浆、葱花、花生油（用来炸），很简单的做法，三五知己聚会也可自己制作，用生菜包裹食又是另一种风味。（注意：虽名为虾堆，事实上是没虾的。想食虾的可以到云浮罗沙村，美味可口。）只有过年时前后才会有 虾堆那是圆锥形的，粘米里面有萝卜粒、肉粒，还有大虾，又脆又嫩，满口咸香，咬一口充满乡村风味。

  这也是奶奶以前很喜欢的零嘴，每次去菜市她经常都喜欢在市场入口那家买上一小袋带回来，给一家子当早餐吃。所以我的童年里也有她的身影，后来来到外地上学，在外面吃的虾堆都没有家乡那里卖的好吃~

宇宁（2015-04-21） 评论（0）


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