南珠是中国海水珍珠的皇后，北海市已成为我国名副其实的南珠养殖、加工中心。

北海产的珍珠叫南珠。历史上的北海属于合浦郡管辖，所以当时那里产的珍珠也叫合浦珍珠，第一次把合浦珍珠称为南珠的是明代著名学者屈大均，记录在他编写的《广东新语》中：“合浦珠名曰南珠，其出西洋者曰西珠，出东洋者曰东珠，东珠豆青色白，其光润不如西珠，西珠又不如南珠。

特点

中国海水珍珠，又称南珠，是以马氏珠母贝产出的珍珠。南珠粒大、圆润、光彩迷人，被誉为国之瑰宝，驰名世界。

类型

中东、印度喜圆形、圆扁形、欧美以米形为主，也有喜爱扁块形的。最流行的珍珠首饰是珍珠项链。国际上各个国家对珍珠的颜色喜好各有不同，美国喜白色、乳油、粉红、金色、黑色；意大利喜乳油、粉红；法国喜白色；英国喜乳油、粉红、白色、金色；香港喜红、白色、黄色；印度喜乳油、金色、蓝色；加拿大喜白色。根据个人的肤色与头发，配合不同颜色的珍珠，也是有讲究的，气色好，金发和颈红的人，宜配白玫瑰色珍珠，皮肤浅色，宜配青白或浅黄珠，皮白金发宜配灰色珠，气色黑配金黄色珠更有风姿，一般原则上，白种人多用白色系统的，黄种人配乳油珠，黑种人用金色珠，与皮肤较为调和，青年以粉红为佳，年纪大以蓝色最欢迎。

对一串项链进行定价时，要考虑一个额外因素，是组成项链的珍珠搭配成混合品。对于同一厘码的珍珠，每一个因素所起的适当价格比例如下：珍珠的光泽40%，清洁度20%，颜色20%，形状20%，在决定淡水养殖的质量方面，有几个额外因素在直作用。因为淡水养殖珠以各种形状流行，决定厘码是一种有诀窍的事。因此，重量必然会代替厘码。对于海水珠来说，如果它们重量相等的话，在判断它们的质量方面，光泽是重要的因素。