八宝亭如同虎丘之于苏州，五亭桥之于扬州一样，是宝应的象征。
八宝亭坐落在城中心的纵棹园里。进了素砖。高瓦的园门，走过垂柳依依的石路，踏上溪流涓涓的小桥，那飞檐翘角、凌然欲飞的八宝亭就跃人了你的眼帘。远远地，赵朴初先生书写的馏金大字“八宝亭”赫然醒目。拾阶而上，伫足亭内，八面来风，近闻鸟语花香，远眺旭日东升，悠悠然如临仙境。夕阳西沉，晚霞满天，翠柳环绕的八宝亭倩影倒映水中，上下一体，晃荡不息，颇有几分“深潭藏古寺，碧水化翠薇”的意境。
如今的八宝亭畔，更是传奇不绝。水乡“八宝”： 荷藕、菱角、慈姑、螃蟹……早已是名扬神州内外，享誉千家万户。而今，宝应的“宝”已远远不止“八宝”，随口数来，就有“八宝亭”酒、 “五琼浆”、“宝胜电缆”、“钢瓶灶具”……这些新“宝”也已驰誉大江南北。是啊!八宝亭已成连接历史与未来的坐标。 时代的大潮已在八宝亭下涌动，物华天宝、人杰地灵的宝应，定会奉献出更多的“八宝”也定将谱写出新时代的八宝亭传奇。