漕河全驴宴

      驴肉火烧是保定特产，河北名吃。漕河是河北驴肉的发源地，河北最正宗的驴肉产自漕河。一提起漕河全驴宴，几乎保定人没有不知道的。很多来冀游客在享受了一番“传统保定”的美味后，大发感慨：到保定不吃漕河驴肉等于虚此一行。
      漕河全驴宴位于徐水县京港澳高速出口西行100米路北，它是由漕河驴肉食品有限公司兴办的，漕河驴肉被评为“保定特色美食”，是河北省名牌产品，河北省著名商标，参展上海世博会，参演《大宅门1912》，是河北省非物质文化遗产，漕河全驴宴饭店荣获中国保定首届旅游美食节餐饮特色店；“全驴宴”荣获特色宴席金鼎奖；“驴肉火烧和驴肉酥”荣获传统风味小吃金奖；“驴肉包子”荣获传统风味小吃金鼎奖。